Hotel Finistère Sud - Naéco Hostels

Historische bretonische Stadt: mittelalterliche Stadtmauern, Fachwerkhäuser und Yachthafen.

Vannes: Reise ins Herz der Geschichte, Gastronomie und

Vannes, eine emblematische Stadt im Süden der Bretagne, lädt Sie ein, das reiche historische und kulturelle Erbe der Region zu entdecken. Eingebettet an den Ufern des Golfs von Morbihan ist die Stadt berühmt für ihre Stadtmauern, ihre Fachwerkhäuser, ihren lebhaften Hafen sowie ihre Lebenskunst, die die Freuden der Tafel und die Liebe zum Meer verbindet. Egal, ob Sie ein Geschichtsinteressierter, ein Naturliebhaber oder ein Feinschmecker auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen sind, Vannes hat alles zu bieten.

Wir nehmen Sie mit, um die verborgenen Schätze der Stadt Vannes zu entdecken: Sehenswürdigkeiten, die man unbedingt erkunden sollte, kulinarische Spezialitäten zum Genießen, wilde Schönheiten, die es im Golf von Morbihan zu bewundern gilt...

 

Die Schätze von Vannes, die man gesehen haben muss

Das historische Zentrum und seine Fachwerkhäuser

Das historische Zentrum von Vannes ist ein Labyrinth aus gepflasterten Gassen, in denen die mittelalterliche Vergangenheit der Stadt noch präsent zu sein scheint. Wenn Sie durch diese Gassen schlendern, werden Sie von den  farbenfrohen Fachwerkhäusern verzaubert sein, die typisch für die bretonische Architektur des sechzehnten Jahrhunderts sind. Der Place Henri IV, im Herzen der Altstadt von Vannes, ist ein idealer Ort für eine Pause in einem der Cafés oder Restaurants, während Sie diese historischen Gebäude bewundern, die direkt aus einer anderen Zeit zu stammen scheinen.

Die Stadtmauern und die französischen Gärten

Die Stadtmauern von Vannes, die einen Teil des Stadtzentrums umgeben, gehören zu den am besten erhaltenen der Bretagne. Ein Spaziergang entlang dieser Festungsanlagen bietet einen atemberaubenden Blick auf die wunderschön gepflegten formalen Gärten darunter. Die Stadtmauern beherbergen auch mehrere alte Türme und Tore, darunter die Porte Saint-Vincent, die die befestigte Stadt mit dem Yachthafen verbindet. Es ist ein Muss während Ihres Besuchs in Vannes!

Kathedrale Saint-Pierre

Die Kathedrale Saint-Pierre de  Vannes mit Blick auf die Altstadt ist ein prächtiges Gebäude im romanischen und gotischen Stil. Es beherbergt die Reliquien des Heiligen Vincent Ferrier, eines berühmten spanischen Predigers des vierzehnten Jahrhunderts. Die schillernden Buntglasfenster und das majestätische Interieur machen es zu einem Muss für Liebhaber der Religionsgeschichte, aber auch für Architekturliebhaber.

Die Marina und der Golf von Morbihan

Der Hafen von Vannes ist ein lebhafter Ort, der sich perfekt für einen Spaziergang am Ende des Tages eignet. Es ist von Restaurants, Terrassen und Geschäften gesäumt und ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für Bootsausflüge im Golf von Morbihan. Der Golf von Morbihan, der als eine der schönsten Buchten der Welt gilt, ist mit Inseln übersät, von denen die Île-aux-Moines und die Île d'Arz die berühmtesten sind. Eine Kreuzfahrt in dieser bezaubernden Umgebung ermöglicht es Ihnen, die natürliche Schönheit und Ruhe der bretonischen Inseln zu entdecken.

Freizeit und Aktivitäten in Vannes

Das Museum der Schönen Künste La Cohue

Das Musée de la Cohue befindet sich auf einem ehemaligen mittelalterlichen Markt  und  ist ein Ausstellungsraum, der der zeitgenössischen Kunst gewidmet ist und Dauerausstellungen bietet, die die Geschichte der Kunst in der Bretagne nachzeichnen. Dieses Museum ermöglicht es Ihnen, die Entwicklung der lokalen Kunstszene besser zu verstehen und gleichzeitig zeitgenössische Werke zu entdecken.

Theater und Kino in Vannes

Der Palais des Arts et des Congrès de Vannes bietet eine Vielzahl von Shows, die von Theater bis Musik reichen. Sie können die Kinos auch für einen Ausflug mit Familie oder Freunden nutzen.

Feste und Veranstaltungen in Vannes

Vannes ist eine dynamische Stadt mit einem reichhaltigen Kulturprogramm das ganze Jahr über. Das Jazz en Ville Festival zieht im Sommer renommierte Musiker an und lässt die Straßen der Stadt zu den Klängen des Jazz vibrieren. Alle zwei Jahre  feiert die Golfwoche das Meer mit traditionellen Bootsregatten und Aktivitäten an den Kais, eine großartige Gelegenheit, das bretonische maritime Erbe zu entdecken. Es ist ein Ereignis, das man in Vannes im Golf von Morbihan nicht verpassen sollte.

Die kulinarischen Spezialitäten von Vannes

Meeresfrüchte und Fisch aus dem Golf

Die Nähe von Vannes zum Atlantischen Ozean und zum Golf von Morbihan ermöglicht es der Stadt, Meeresfrüchte von außergewöhnlicher Qualität anzubieten. Golfaustern, Jakobsmuscheln, Muscheln und Wolfsbarsch, die mit der Leine gefangen werden, gehören zu den beliebtesten Spezialitäten. In den Restaurants von Vannes können Sie Meeresfrüchteplatten mit bretonischer Salzbutter und lokalem Weißwein genießen.

Galettes und Crêpes

Die Bretagne ist weltberühmt für ihre Buchweizenpfannkuchen und süßen Pfannkuchen. In Vannes finden Sie viele Crêperien, in denen Sie diese Köstlichkeiten genießen können, gefüllt mit Schinken, Käse, Ei oder Meeresfrüchten für die herzhaften Varianten und gesalzenem Butterkaramell oder Schokolade für die süßen Varianten.

Der Kouign-Amann und der Far Breton

Was das Gebäck betrifft, so ist der Kouign-Amann, ein Kuchen, der reich an Butter und karamellisiertem Zucker ist, ein Muss für Liebhaber bretonischer Süßigkeiten. Verpassen Sie nicht das Far Breton mit Pflaumen, das zu den traditionellen Desserts der Region gehört.

Ein Gourmet-Zwischenstopp in Vannes: Halles des lices und Vannes Restaurants

Für ein authentisches Erlebnis in Vannes sollten Sie sich die Halles des Lices und den Markt von Vannes nicht entgehen lassen.

Halles des Lices: Im Herzen der Stadt gelegen, sind die Halles des Lices der ideale Ort, um die bretonische Gastronomie zu entdecken. Diese lebhafte Markthalle ist voll von frischen Produkten, von Fisch und Meeresfrüchten aus der Region bis hin zu saisonalem Gemüse sowie regionalem Fleisch und Käse. Es ist ein lebendiger Ort, an dem die Besucher Spezialitäten wie Kouign-Amann oder bretonische Galettes probieren und dabei typische Produkte wie Cancale-Austern oder lokalen Apfelwein entdecken können. Die Halles des Lices sind von Dienstag bis Sonntag von 8:00 bis 14:00 Uhr geöffnet.

Markt von Vannes: Dieser Markt unter freiem Himmel  befindet sich auf dem Place des Lices und ist ein lebhafter und malerischer Ort. Jeden Mittwoch- und Samstagmorgen sind die Stände voll mit frischen Produkten, von Fleisch und Fisch bis hin zu Obst und Gemüse der Saison. Es ist der perfekte Ort, um die traditionelle bretonische Küche zu probieren, mit Spezialitäten wie Far Breton, Spitzenpfannkuchen oder Apfelkuchen.

Um Ihr gastronomisches Erlebnis in Vannes zu vervollständigen, finden Sie hier eine Auswahl an Restaurants, die Sie nicht verpassen sollten:

  1. À l'Image Sainte-Anne : Dieses Restaurant ist seit 1948 eine Institution in Vannes und war davor 1738 ein Gasthaus mit dem gleichen Namen. Berühmt für seine lokale Küche zwischen Tradition und Moderne, ist die Dekoration elegant und die Atmosphäre freundlich. Es befindet sich im Stadtzentrum von Vannes und bietet 100% hausgemachte Gerichte mit frischen und lokalen Produkten, die Qualität und Saisonalität hervorheben.
  2. Le 1930 : Dieses Themenrestaurant liegt am Meer in Conleau und bietet Meeresfrüchteküche mit einem atemberaubenden Blick auf den Golf von Morbihan. Meeresfrüchteplatten und frischer Fisch sind die Spezialitäten des Hauses. Es verfügt über eine schöne Terrasse mit Strandbar-Atmosphäre ab dem Frühling. Im Herbst-Winter ist das Restaurant mit einer savoyischen Atmosphäre geschmückt, sowohl in der Dekoration als auch auf dem Teller.
  3. La Villa Romana : Seit 1992 bietet dieses Restaurant authentische italienische Küche, darunter neapolitanische Pizzen, die über dem Holzfeuer zubereitet werden, eine seltene Spezialität in der Region. Die erhöhte Terrasse bietet einen atemberaubenden Blick auf die Wallgärten und bietet einen idealen Rahmen, um traditionelle italienische Gerichte wie Mailänder Schnitzel oder Pasta al Pesto zu genießen.
  4. Chez La Mère 6 Sous : Es ist ein Bistro der Kunst und Geschichte, das mit seiner warmen Atmosphäre und seiner gepflegten Dekoration verführt. In einer farbenfrohen Sackgasse, die von humorvollen Schieferplatten gesäumt ist, bietet dieses atypische Restaurant traditionelle und familiäre Küche mit regionalen Produkten und hausgemachten Gerichten. Die Speisekarte, die je nach Jahreszeit regelmäßig variiert, bietet großzügige Gerichte, begleitet von einer feinen Auswahl an Weinen für jeden Geschmack. Das Hotel verfügt auch über eine Außenterrasse, auf der Sie die sonnigen Tage genießen können.

An diesen Orten können Sie den kulinarischen Reichtum der Region entdecken, der von lokalen Spezialitäten bis hin zu kreativen und modernen Gerichten reicht. Es gibt jede Menge gut bewertete  Restaurants in Vannes, in denen man schlemmen kann.

Kurzurlaub in Erdeven: umweltbewusster Aufenthalt in den Naéco Hostels

Nachdem Sie die kulturellen und gastronomischen Reichtümer der Stadt Vannes entdeckt haben, ist ein Ausflug nach Erdeven, etwa 40 Minuten von der Stadt entfernt, eine großartige Gelegenheit, eine weitere Facette des Morbihan zu entdecken. Erdeven ist berühmt für seine wilden Strände, Dünen und Menhirreihen, die von der Vergangenheit der Region zeugen.

Es ist auch ein idealer Ort für Outdoor-Sportler: Surfen, Kitesurfen, Wandern oder Radfahren, es gibt viele Aktivitäten. Um so nah wie möglich an dieser außergewöhnlichen Natur zu bleiben und gleichzeitig die Umweltbelastung zu minimieren, bieten die Naéco Hostels umweltbewusste und freundliche Unterkünfte. Dieses Hotel liegt in einer grünen Umgebung und bietet komfortable Zimmer aus nachhaltigen Materialien, die sich perfekt für einen Kurzurlaub mitten in der Natur eignen.

Wenn Sie im Naéco Erdeven übernachten, können Sie die Strände von Kerhillio oder Kerminihy entdecken oder die Schluchten von Kerzerho besuchen, eine faszinierende megalithische Stätte, die an die berühmten Menhire von Carnac erinnert.

In den Naéco Hostels ist es unsere Priorität, Vergnügen und Entdeckungen zu verbinden und gleichzeitig die Naturschönheiten der südlichen Bretagne zu genießen und gleichzeitig die Natur zu respektieren.

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