Vannes
Ville historique bretonne : remparts médiévaux, maisons à pans de bois et port de plaisance.
Vannes, ville emblématique du sud de la Bretagne, est une invitation à découvrir le riche patrimoine historique et culturel de la région. Blottie sur les rives du Golfe du Morbihan, la ville est célèbre pour ses remparts, ses maisons à pans de bois, son port animé, ainsi que son art de vivre qui combine plaisirs de la table et amour de la mer. Que vous soyez un passionné d'histoire, un amateur de nature ou un gourmand en quête de nouvelles saveurs, Vannes a tout pour plaire.
Nous vous emmenons à la découverte des trésors cachés de la ville de Vannes : des sites incontournables à explorer, des spécialités culinaires à savourer, une beauté sauvage à admirer dans le golfe du Morbihan…
Le centre historique de Vannes est un dédale de ruelles pavées où le passé médiéval de la ville semble toujours présent. En arpentant ces rues, vous serez charmé par les maisons à pans de bois colorées, typiques de l'architecture bretonne du XVIe siècle. La Place Henri IV, cœur du vieux Vannes, est un lieu idéal pour une pause dans l’un des cafés ou restaurants, tout en admirant ces bâtiments historiques qui semblent tout droit sortis d’un autre temps.
Les remparts de Vannes, qui ceinturent une partie du centre-ville, sont parmi les mieux conservés de Bretagne. Une promenade le long de ces fortifications offre une vue imprenable sur les jardins à la française, magnifiquement entretenus, situés en contrebas. Les remparts abritent également plusieurs tours et portes anciennes, dont la Porte Saint-Vincent, qui relie la ville fortifiée au port de plaisance. C’est un passage incontournable lors de votre visite de Vannes !
Dominant la vieille ville, la cathédrale Saint-Pierre de Vannes est un magnifique édifice mélangeant les styles roman et gothique. Elle abrite les reliques de Saint Vincent Ferrier, célèbre prédicateur espagnol du XIVe siècle. Ses vitraux éclatants et son intérieur majestueux en font un lieu à visiter pour les passionnés d’histoire religieuse, mais aussi pour les amateurs d’architecture.
Le port de Vannes est un lieu animé, parfait pour une promenade en fin de journée. Il est bordé de restaurants, de terrasses et de boutiques, et constitue un excellent point de départ pour des excursions en bateau dans le Golfe du Morbihan. Classé parmi les plus belles baies du monde, le Golfe du Morbihan est parsemé d’îles, dont les plus célèbres sont l’Île-aux-Moines et l’Île d’Arz. Une croisière dans ce cadre enchanteur permet de découvrir la beauté naturelle et la tranquillité des îles bretonnes.
Installé dans un ancien marché médiéval, le Musée de la Cohue est un lieu d’exposition consacré à l’art contemporain, tout en proposant des collections permanentes qui retracent l’histoire de l’art en Bretagne. Ce musée permet de mieux comprendre l’évolution de la scène artistique locale tout en découvrant des œuvres contemporaines.
Le Palais des Arts et des Congrès de Vannes propose des spectacles variés, allant du théâtre à la musique. Vous pouvez également profiter des cinémas pour une sortie en famille ou entre amis.
Vannes est une ville dynamique, avec une programmation culturelle riche tout au long de l’année. Le Festival Jazz en Ville, en été, attire des musiciens de renom et fait vibrer les rues de la ville au son du jazz. Tous les deux ans, la Semaine du Golfe célèbre la mer avec des régates de bateaux traditionnels et des animations sur les quais, une belle occasion de découvrir le patrimoine maritime breton. C’est un événement incontournable à Vannes dans le Golfe du Morbihan.
La proximité de Vannes avec l’océan Atlantique et le Golfe du Morbihan, permet à la ville de proposer des produits de la mer d’une qualité exceptionnelle. Les huîtres du Golfe, les coquilles Saint-Jacques, les moules marinières et le bar de ligne sont parmi les spécialités les plus prisées. Dans les restaurants de Vannes, vous pourrez déguster des plateaux de fruits de mer accompagnés de beurre salé breton et de vin blanc local.
La Bretagne est mondialement connue pour ses galettes de sarrasin et ses crêpes sucrées. Vous trouverez de nombreuses crêperies à Vannes, où déguster ces délices, garnie de jambon, fromage, œuf ou encore de fruits de mer pour les versions salées, et de caramel au beurre salé ou de chocolat pour les sucrées.
Côté pâtisseries, le kouign-amann, un gâteau riche en beurre et en sucre caramélisé, est un incontournable pour les amateurs de douceurs bretonnes. Ne manquez pas non plus le far breton aux pruneaux qui fait partie des desserts traditionnels de la région.
Pour une expérience authentique à Vannes, ne manquez pas les Halles des Lices et le marché de Vannes.
Halles des Lices : Situées en plein cœur de la ville, les Halles des Lices sont le lieu idéal pour découvrir la gastronomie bretonne. Ce marché couvert vibrant regorge de produits frais, des poissons et fruits de mer locaux aux légumes de saison, en passant par les viandes et les fromages régionaux. C’est un endroit animé où les visiteurs peuvent déguster des spécialités comme le kouign-amann ou les galettes bretonnes, tout en découvrant des produits typiques comme les huîtres de Cancale ou le cidre local. Les Halles des Lices sont ouvertes du mardi au dimanche de 8h00 à 14h00.
Marché de Vannes : Situé sur la Place des Lices, ce marché en plein air est un lieu animé et pittoresque. Chaque mercredi et samedi matin, les étals regorgent de produits frais, des viandes et poissons aux fruits et légumes de saison. C’est le lieu parfait pour goûter à la cuisine bretonne traditionnelle, avec des spécialités comme le far breton, les crêpes dentelle ou les tartes aux pommes.
Pour compléter votre expérience gastronomique à Vannes, voici une sélection de restaurants à ne pas manquer :
Ces lieux vous permettront de découvrir pleinement la richesse culinaire de la région, en allant des spécialités locales aux plats créatifs et modernes. Vous trouverez de nombreux restaurants à Vannes très bien notés dans lesquels vous régaler.
Après avoir découvert les richesses culturelles et gastronomiques de la ville de Vannes, une escapade à Erdeven, à environ 40 minutes de la ville, est une belle occasion de découvrir une autre facette du Morbihan. Erdeven est célèbre pour ses plages sauvages, ses dunes et ses alignements de menhirs, qui témoignent du passé de la région.
C’est également un lieu idéal pour les amateurs de sports de plein air : surf, kite-surf, randonnées pédestres ou à vélo, les activités y sont nombreuses. Pour séjourner au plus près de cette nature exceptionnelle tout en minimisant votre impact environnemental Naéco Hostels propose des hébergements écoresponsables et conviviaux. Installé dans un cadre verdoyant, cet établissement offre des chambres confortables en matériaux durables, parfaites pour une escapade en pleine nature.
En séjournant chez Naéco Erdeven, vous pourrez partir à la découverte des plages de Kerhillio ou de Kerminihy ou encore visiter les alignements de Kerzerho, un site mégalithique fascinant qui rappelle les célèbres menhirs de Carnac.
Chez Naéco Hostels notre priorité est d’allié plaisir et découverte, tout en profitant des beautés naturelles de la Bretagne sud dans le respect de la nature.
